蒙嘉怡_壹览商业丨专业的消费领域服务平台

从粗放到精细，一头黑猪的“华丽转身”

一头猪的背后，是产业的故事

2024-07-27 16:24:04 叮咚买菜，高金食品，生鲜

对话甜啦啦马骏：除了消费者和加盟商，其他不值得关注

同时满足消费者和加盟商，难。

2024-07-26 18:20:17 甜啦啦，马骏，新茶饮，加盟

12位明星冲进茶咖行业，开出近千家门店

周杰伦、王鹤棣、白敬亭...想得到的明星，全都在开茶饮和咖啡店。

2024-07-24 18:10:08 新茶饮，咖啡，周杰伦，王鹤棣

上半年全国首店增长89%，外资占大头，消费恢复了？

首店是消费的晴雨表，外资来华加速。

2024-07-23 18:14:48 全国首店，开店，二次元

对话库迪咖啡李颖波：9.9再打三年，目标是成为开店平台

9.9再续三年，市场培育为先

2024-07-23 17:51:58 库迪，李颖波，咖啡

盒马鲜生浙中首店落地义乌

盒马加速开店

2024-07-23 15:58:21 盒马，盒马鲜生，新零售，义乌

库迪公布下半年工作计划，平均每天新开43家便捷店

“库迪速度”又被刷新了

2024-07-23 10:11:15 库迪，便捷店型，李颖波，咖啡

谢谢茶、永辉、仁归超市等品牌57家门店关闭

本周，超市是闭店重点业态

2024-07-22 12:45:48 永辉，华润万家，中通甄选，闭店

良品铺子和小红书在成都开了个溜溜生活集市

18岁的良品铺子，更贴近年轻人了

2024-07-22 11:56:00 良品铺子，小红书，零食

超万家茶饮店出海掘金：欧美派暂输东南亚

出海真的是“降维打击”吗？

2024-07-19 18:07:15 喜茶，蜜雪冰城，新茶饮，出海

大润发M会员店与江苏中石油达成合作

M会员店会员权益上新

2024-07-19 15:07:35 大润发，M会员店，高鑫零售，中国石油

良品铺子：消费者要什么，品牌就给什么

老品牌也可以焕发新魅力

2024-07-19 14:55:57 良品铺子，零食，健康

嗨特购创始人张强：就要在最贵的地段，卖最便宜的货

优质低价，哪个消费者不喜欢？

2024-07-19 14:52:00 嗨特购，折扣店，张强

突发！知名茶饮品牌全部关闭，奇葩说马东投资

明星光环在残酷的战场上并不管用

2024-07-18 18:36:18 谢谢茶，马东，新茶饮，奇葩说

大润发烟火文学上新，推出“超市啦啦队”奥运特定主题

奥运将至，奥运营销不能少

2024-07-18 12:00:10 大润发，高鑫零售，烟火文学

永辉超市正式启动二店调改，8月将推广至全国门店

全国都改，有魄力

2024-07-18 11:53:12 永辉超市，胖东来，超市

又一家奢侈品咖啡开业，68一杯

咖啡不重要，来喝咖啡的人才重要。

2024-07-17 17:50:16 MIKIMOTO，咖啡，珠宝，奢侈品

超7000家门店关闭，上半年实体店依旧在渡劫

情况不容乐观。

2024-07-17 13:59:36 永辉，伊势丹，蜜雪冰城，闭店

6月开店数量再降，果咖热潮难解咖啡困境

如何平衡成本支出和门店管理，成为新的难题。

2024-07-16 15:39:26 星巴克，瑞幸，manner，咖啡

矫枉过正？Manner大量辞退兼职工

用人问题改了，但没完全改

2024-07-15 18:02:21 Manner，咖啡

20个品牌首店落地，涉及家家悦、DQ、爷爷不泡茶

7月第2周，共有20个品牌开出首店

2024-07-15 15:36:45 家家悦，爷爷不泡茶，DQ，首店

永辉、步步高、超级猩猩等品牌16家门店关闭

本周，超市和餐饮是闭店重点业态

2024-07-15 12:43:00 永辉，步步高，餐饮，闭店

茶饮奥运营销开赛，霸王茶姬携世界冠军“出征”

能做出有辨识度的奥运营销，不容易。

2024-07-12 16:35:54 霸王茶姬，巴黎奥运会，新茶饮

目标3年20亿，三只松鼠官宣进入乳饮赛道

想要重回百亿的三只松鼠，又出招了

2024-07-11 15:52:28 三只松鼠，甄养，乳饮

瑞幸第2万家门店开启试营业

第3万家门店是不是也不远了？

2024-07-11 14:26:00 瑞幸，咖啡，门店

开卷烘焙领域，大润发上新9.9系列产品

烘焙线是大润发回归零售本质，打低价的核心战略落地点之一

2024-07-11 10:54:45 大润发，高鑫零售，低价

饿了么上线TRUST模型，启动“澎湃计划”

饿了么有大动作

2024-07-10 18:13:57 饿了么，阿里，外卖，即时零售

隅田川林浩：卖咖啡得讲文化

咖啡本质还是商品，最大的不同在于背后蕴藏的文化。

2024-07-09 17:01:07 隅田川，林浩，咖啡

21个品牌首店落地，涉及大润发、喜茶、蓝瓶咖啡

7月第1周，共有21个品牌开出首店

2024-07-09 11:52:04 M会员商店，喜茶，Vans，首店

又一个玩家入局新茶饮市场，主打一个贵

超过11万家店的茶饮行业需要这个品牌么？

2024-07-08 18:00:08 BEAUTYTEA，宝格丽，新茶饮

永辉、微软、步步高南城百货等品牌19家门店关闭

本周，超市依旧是闭店重点业态

2024-07-08 15:50:06 永辉超市，步步高，中百，闭店

100场线下活动，银泰百货全国门店启动暑期营销

打造暑期社交新场景

2024-07-05 17:32:00 银泰百货，暑期，二次元

甜啦啦马骏：下沉市场的战争主要在价格

新茶饮下沉没那么简单

2024-07-03 17:54:24 甜啦啦，马骏，新茶饮

24个品牌首店落地，涉及盒马、亚朵、CoCo都可

6月第4、5周，共有24个品牌开出首店。

2024-07-01 17:01:56 盒马，亚朵，CoCo都可，首店

星巴克、伊势丹百货、永辉等品牌25家门店关闭

老牌百货正逐步退场

2024-07-01 15:26:58 伊势丹，永辉，王府井，闭店

中国茶咖横扫东南亚，门店已超2500家

东南亚是茶咖今年最大的增量市场？

2024-06-28 17:46:02 新茶饮，咖啡，出海，东南亚

盒马鲜生浙北首店开业，全国门店突破400家

盒马在加速扩张

2024-06-28 13:52:00 盒马，首店，浙江

良品铺子发布“自然健康新零食”，三年去除一切非必要添加

零食企业需要直面消费者的健康需求。

2024-06-26 18:52:34 良品铺子，零食，健康

霸王茶姬进军香港，店员工资是上海的2倍

香港也快出现内地奶茶一条街了。

2024-06-26 18:35:21 霸王茶姬，出海，香港，新茶饮

银泰百货:AI驱动专柜销售增长15%

百货也需要人工智能

2024-06-25 21:54:49 银泰商业，百货，人工智能

IBOBI、seesaw、悦动篮球等品牌61家门店关闭

闭店之前不忘再“坑”一波。

2024-06-24 01:21:40 IBOBI，seesaw，悦动篮球，闭店

一年关3.7万家店，5月的咖啡赛道没有新鲜事

关店、价格战和抢加盟商是目前咖啡品牌们的主要工作。

2024-06-19 18:16:17 咖啡，开店，消费

低至4元的柠檬水，凭什么赚钱？

流水的新品，铁打的柠檬。

2024-06-18 18:40:28 古茗，蜜雪冰城，柠檬，供应链

对话小鹿蓝蓝：无法阻止小孩吃零食，那就让他吃好零食

儿童零食，安全最重要。

2024-06-18 18:35:08 小鹿蓝蓝，三只松鼠，零食

库迪全面调整配方，推出果咖系列

库迪在革自己的命

2024-06-17 18:03:55 库迪，咖啡，果咖

前置仓十年探索后，传统商超开始弯道超车

前置仓十年苦生意后，终于见到曙光。

2024-06-17 18:01:35 美团，山姆，即时零售，前置仓

14个品牌首店落地，涉及茉莉奶白、DQ、A BLUEBERRY

6月第3周，共有14个品牌开出首店。

2024-06-17 17:58:11 茉莉奶白，DQ，ABLUEBERRY，首店

618消费趋势洞察：超七成消费者优先选择绿色环保产品

注重情绪表达、崇尚绿色消费，是年轻一代的消费新趋势。

2024-06-17 14:00:29 银泰百货，618，消费

杭州一日落地两家盒马，周末线下成交额均进入杭州前五

盒马加速开店

2024-06-17 13:31:00 盒马鲜生，杭州，新店

永辉、蜜雪冰城、南京大牌档等品牌10家门店关闭

暴雷跑路何时休？

2024-06-17 13:09:15 蜜雪冰城，南京大牌档，5KM，闭店

盒马杭州城西银泰店开业，当日销售杭州第一

新店的当日销售杭州第一

2024-06-15 19:35:58 盒马鲜生，西式岛，杭州

成都丞相咖啡开业：不仅能看诸葛亮，咖啡还有点辣

博物馆咖啡最大的价值是稀缺性。

2024-06-14 16:59:26 丞相咖啡，博物馆，咖啡，成都

咖啡生意：除了价格战，别忘了还能贩卖空间

空间也是影响消费者的重要因素

2024-06-13 18:14:13 一尺花园，张梦翔，咖啡

全面开放单店加盟，Tims天好咖啡急了？

靠加盟向万店大步迈进

2024-06-12 18:22:38 Tims天好咖啡，咖啡，加盟

永辉超市榴莲单月销售额破2亿

“榴莲自由”背后是供应链的整体优化

2024-06-12 10:43:14 永辉超市，榴莲，大单品

17个品牌首店落地，涉及星巴克、必胜客、YSL

6月第2周，共有17个品牌开出新店

2024-06-11 19:31:19 星巴克，YSL，上海，首店

又一茶饮品牌暴雷：创始人跑路，100家门店关闭

投资要擦亮眼睛

2024-06-11 18:51:35 小柠撞茶，长沙，闭店，新茶饮

仓储会员店诸神，激战南京市场

南京已有7家仓储会员店，下一个南京会是谁。

2024-06-11 18:26:42 开市客，南京，会员店

永辉、星巴克、居然之家等品牌10家门店关闭

商超和餐饮都挺难

2024-06-11 14:43:49 永辉，星巴克，闭店

咖啡市场正在步新茶饮的后尘，下一步是卷口味？

品牌们也要看到低价之外的需求

2024-06-07 18:07:03 SomethingFor，李文静，咖啡

盒马与维果清联手推出新款HPP果汁

HPP果蔬汁的走红，证明消费者的要求在提升

2024-06-07 10:27:36 盒马，维果清，HPP果汁

本地生活大战：新玩家难逃老手段

美团、阿里、京东仍是本地生活的幕后玩家。

2024-06-06 18:30:11 抖音，快手，美团，本地生活

美团一季度营收733亿元，核心本地商业同比增长27%

核心业务稳健发展。

2024-06-06 17:06:23 美团，本地生活，财报

盒马自有品牌出海，进驻美国大华超市和亚米网站

这是本土商超自有品牌首次大规模出海

2024-06-06 11:59:36 盒马，自有品牌，超市，出海

章燎原深刻反思，三只松鼠重返线下

只有认清自己，才能找到正确路径。

2024-06-05 18:04:04 三只松鼠，章燎原，零食

区域咖啡品牌，不做差异化，不如不做

区域性让品牌更有亮点。

2024-06-05 17:43:56 四叶咖，区域咖啡，咖啡

常熟M会员商店7月正式开业

线下店终于来了

2024-06-05 10:06:15 M会员商店，高鑫零售，大润发

618期间34家自营门店开业，京东电器做了什么

京东电器的扩张路，究竟是怎么走出来的？

2024-06-04 17:08:48 京东电器，京东mall，618

茶百道首个自有原叶茶生产基地投产

供应链和产品，茶百道两手抓

2024-06-03 19:02:03 茶百道，供应链，新茶饮

15个品牌首店落地，涉及开市客、费大厨、泡泡玛特

6月第1周，共有15个品牌开出新店

2024-06-03 15:39:28 开市客，费大厨，泡泡玛特，首店

华润万家、肯德基等49个门店关闭

不少首店也陆续关闭。

2024-06-03 14:07:27 卡莫瑜伽，华润万家，盒马，闭店

杭州武林银泰首推八段锦课堂

属实拿捏年轻人了

2024-06-03 10:12:20 银泰百货，八段锦

盒马继续布局，北京、杭州同日开新店

5月31日，盒马在北京、杭州同日开出新店

2024-06-03 10:03:22 盒马，北京，杭州，开店

一天营业额3万，销售1000单，“咖啡＋”模式是这个赛道的新引擎？

“咖啡+”花样再多也没用，核心还是在复购。

2024-05-30 17:13:58 咖啡，斐石流心三明治，咖啡+

美妆集合店“GINKGO-X银盒”华中首店入驻银泰创意城

具有真实体验的线下美妆零售大有可为，值得期待。

2024-05-30 15:41:04 银泰百货，GINKGO-X银盒，美妆，首店

乐事、格力高等零食品牌联手盒马推出儿童节礼盒

零食也需要创新

2024-05-30 13:22:51 盒马，零食，儿童节

价格战之下，独立咖啡店应该如何自保

在连锁化的环境下，独立咖啡店也有出路。

2024-05-28 17:52:24 茶是一枝花，咖啡，独立门店

又一网红书店宣布全部闭店，实体书店无路可走了吗？

实体书店的出路在哪里？

2024-05-28 17:36:08 十点书店，书店，闭店

永辉发布胖东来合作门店调改细则

永辉大刀阔斧地改

2024-05-28 09:56:08 永辉超市，胖东来，零售

茉酸奶，品牌管控不好就别扩张了

管理能力不足，就不要强撑着硬开。

2024-05-27 18:20:13 茉酸奶，新茶饮，食品安全