编辑/雷俊

11月3日，煲珠公西安赛格国际购物中心店开始试营业。这是品牌继今年5月北京首店、9月沈阳东北首店之后，进入的又一新市场。开业期间，品牌同步推出两广特色“请客”活动。

煲珠公2020年从南宁新竹路一家7平方米门店起步，此前品牌主要布局两广市场，2026年起加速向北拓展。

产品方面，煲珠公主打老红糖珍珠奶茶，原料包括广西木薯粉现搓珍珠、广西蔗糖现熬老红糖、广西水牛奶等。公开信息显示，广西供应全国约70%的奶茶原料。

西安市场方面，赛格国际购物中心为当地茶饮竞争集中商圈。煲珠公方面表示，西安消费者饮食偏好浓郁、甜润、温热，与老红糖珍珠奶茶的产品特质较为契合。

壹览商业数据显示，截至10月底，煲珠公全国共有843家门店。