12月3日消息，由中国机械工业联合会主办的2025第二届装备制造业数智采购与供应链大会近日在北京召开，京东政企业务相关负责人受邀出席并作主题分享，系统介绍了以超级供应链推动业采融合、助力制造业数智化转型的产业实践。他提到，对于制造业而言，采购数智化并不是简单的“线下流程线上化”，而需要将采购与业务紧密连接实现“业采融合”，才能充分发挥技术价值，推动采购从“成本中心”向“价值中心”的转型，把降本、增效、阳光、合规落到实处。

近日，七鲜咖啡于尊茂酒店集团旗下的北京辰茂鸿翔酒店正式开业。此举是京东旅行与尊茂酒店集团达成战略合作后的首个重要落地项目。当日，京东旅行、七鲜咖啡与尊茂酒店集团相关负责人共同出席剪彩仪式，见证了“酒店+咖啡”多元业态融合的崭新起点。（来源：北晚在线）

近日，全球酵母和发酵解决方案供应商安琪酵母已开始在其位于湖北宜昌高新区白洋生物科技园启动8500吨特种酵母生产线试生产。2025年8月31日，该生产线正式投料运行，标志着安琪酵母实现了从研发到大规模生产的全链布局。新生产线旨在满足各个领域（包括精酿啤酒、葡萄酒生产和生物能源）对高价值酵母衍生原料日益增长的需求。安琪酵母通过增加特种酵母供应，强化生物制造价值链，助力生产企业提升产量和产品稳定性。 与生产线同步落成的还有安琪酵母酿造功能微生物中试平台。该平台将实验室研究成果与工业规模验证相结合，模拟真实的酿造环境，从而获得可靠的、数据驱动的结果。（来源：FoodBev Media）

近日，均瑶健康在官微宣布，联合行业专家共同制定了《清洁标签食品通用要求》团体标准，并表示坚持做“成分科学加减法”，原料、菌株、工艺透明化。（来源：均瑶健康股份）

近日，Wallaby酸奶母企Horizo​​n Family Brands收购有机乳制品公司Maple Hill Creamery，旨在巩固其在健康食品饮料领域的领导地位。交易的财务条款尚未披露。 总部位于纽约的Maple Hill成立于2009年，采用再生农业耕作方式，Horizon在公告中称其为"开创性的100%草饲有机乳制品企业"。除牛奶外，该公司还生产开菲尔发酵乳、希腊酸奶、黄油及奶油顶酸奶。这笔交易是Horizo​​n今年早些时候宣布计划通过打造一系列更健康的品牌来拓展其产品组合以来的首笔收购。2024年4月，私募股权公司Platinum Equity从达能集团收购Horizon Organic和Wallaby品牌，并于同年8月将业务重组为Horizon Family Brands，彰显其超越有机乳制品领域的战略雄心。此次收购Maple Hill将使两个品牌都能拓展零售渠道，并提高供应链效率。两家公司表示，合并还将为有机乳制品领域的创新和产品开发创造更多机会。（来源：Food Dive）

近日，洽洽在盒马上新秋冬限定「暖暖姜茶味瓜子」。据官方介绍，新品采用先煮后烘工艺，去除多余水分，口感酥脆，添加真实干姜丝和赤砂糖，姜香浓郁，同时采用拉链式包装，方便携带，适合聚会、办公等场景。 目前，新品已上线盒马，售价为200g/11.9元。（来源：盒马）

近日，盒马推出「焙香米乳豆浆」新品。据官方介绍，新品选用大兴安岭黑土地非转基因大豆，搭配优质国产大米、小米和慢火烘焙花生，采用焙香工艺和低糖配方，口感细腻顺滑，同时使用便携小瓶包装，适合早餐、运动等场景。 目前，新品已上线盒马，售价为300ml/4.9元。（来源：盒马） [图片]