出品/茶咖观察

作者/王晨瑾

编辑/蒙嘉怡

壹览商业数据显示，2026年2月，受春节假期影响，头部茶饮品牌新品发布节奏整体放缓。

门店数量位列前15的现制茶饮品牌共推出34款新品。

从品牌分布看，爷爷不泡茶以5款新品位居榜首，占当月总量的14.71%；沪上阿姨与益禾堂均推出4款新品，并列第二，各占11.76%；古茗、茶百道、茉莉奶白各推3款新品，并列第三，各占8.82%。

从茶基底使用来看，武夷山大红袍以5次位居首位，成为本月茶基底的核心选择，也反映出品牌在春节档期对品质感与温暖口感的侧重。

金骏眉、龙井、茉莉花茶、原叶红茶均使用3次，并列第二。其中，龙井茶作为中国十大名茶之一，凭借其鲜爽醇厚的口感和地理标志属性，成为品牌塑造产品品质感的重要茶底；抹茶则广泛应用于甜品及特调饮品中，满足消费者对颜值与风味的双重需求。

工夫红玉茶、抹茶、茉莉针王、七窨茉莉绿茶、山茶花乌龙茶的使用频次均为2次，并列第三。茉莉针王、七窨茉莉绿茶等高端工艺品种，通过更精致的花香层次与品质感，满足品牌差异化创新需求。

闽南乌龙、锡兰红茶、英德红茶的使用频次均为1次，并列第四。

从小料使用来看，奶酪/芝士应用14次，排在第一，通过醇厚口感提升产品的满足感与价值感；草莓与可可豆，均应用5次，并列第二；柠檬使用4次，排在第三。

柑橘类与玫瑰均使用3次，2月恰逢情人节，以玫瑰为主要原料的新品应景推出；珍珠、芋头及其制品、芭乐、橙子、芒果、葡萄、甜瓜、木薯均使用2次；百香果、黄皮、苹果、咸酪、黑芝麻、花生酥糖等原料均使用1次。

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