作者/雷俊

编辑/蒙嘉怡

出品/茶咖观察

茉莉奶白开始卖咖啡了。

今天，茉莉奶白官宣，自4月16日10:00起，全国上新特调咖啡系列饮品，标志其正式布局咖啡品类。

图源/小红书@茉莉奶白

据用户透露，新品分别为针王苹果拿铁和400次鸳鸯泰奶，定价21元和20元。其中，仅有针王苹果拿铁提供加浓、标准版和去咖啡液版三个版本，去咖啡液版即为“针王苹果咸酪乳”。

从目前的公开信息得知，以茉莉针王为茶基底，辅以苹果和咖啡，融合牛奶和咸乳酪，形成多重层次口感；而400次鸳鸯泰奶则以泰式奶茶为基底，搭配400次手打的咖啡奶盖，辅以咸乳酪，将奶香和咖啡果香融合。

两款新品都加入洪都拉斯的100%阿拉比卡SOE咖啡豆制成的咖啡液，通过独特的威士忌酒桶发酵工艺，呈现百利甜、香槟、香草三重香气。

图源/小红书@Nini_WEN

从消费者反馈来看，两款新品获得了一定认可。据用户评价，400次鸳鸯泰奶咖啡绵密奶盖很特别，搅拌后的醇厚泰奶提供纯正的泰国风味，口感丝滑；针王苹果拿铁则混合果香、咖啡香、茶香、奶香四种香味，非常醒神。

左图/小红书@轩仙女；右图/小红书@我是牛奶

产品之外，茉莉奶白为此次咖啡新品配套了一整套营销动作，核心思路是将“咖啡”与年轻消费者熟悉的组合“十个勤天”进行深度绑定。

早在4月6日，即正式上新前十天，茉莉奶白就开启了小票预热活动。在顾客随单附赠的小票上连载原创漫画《等太阳的豆子》。该漫画以组合“十个勤天”故事为原型，讲述了十颗豆子在十天里经历风雨，等待天晴的故事。

图源/小红书@糕冷阳咩

每张小票呈现一日的漫画，主体的豆子形状与咖啡豆类似，同时结合天气日历进行倒计时，形成自然而连贯的预告节奏。通过这一创意形式，茉莉奶白在传递情感的同时，也为后续品牌动作埋下伏笔。

上新同日，茉莉奶白与组合“十个勤天”展开联动。此次合作以“十个勤天”团歌《我成为我的同时》中的歌词“就祝你种自己得自己”为内容载体，推出“种豆得豆”主题歌词杯。

消费者在购买两款指定新品时，饮品均将使用主题杯，并随杯附赠对应香卡。此外，若消费者一次性购买两杯新品，除可获得两张不同款式的香卡外，还将额外获赠一套农具小卡。

图源/小红书@科科科子默（资讯版）

近年来，多家茶饮品牌已在门店增加咖啡品类：CoCo都可早在2014年就推出过咖啡系列；古茗自去年以来陆续上线咖啡产品；蜜雪冰城与甜啦啦正在测试现磨咖啡机。在茶饮行业竞争加剧、产品同质化严重的背景下，跨界咖啡已成为品牌寻找新增量的重要方向。

茉莉奶白以20元价位段切入咖啡赛道，配合强IP联动营销，是顺应行业趋势的尝试，但能否在咖啡市场站稳脚跟，仍有待观察。