出品/壹览商业

作者/雷俊

编辑/蒙嘉怡

壹览商业数据显示，2026年7月27日—8月2日，国内知名连锁超市、便利店、百货店、专业店及重点测试门店，共有13个连锁品牌关闭了至少25家门店。

餐饮领域上周共关闭15家门店，是关闭最多的行业，包括满满初牛、王繁星面馆、度小月、马记永兰州牛肉面和椿花奶奶。其中，度小月关闭天津恒隆广场店，退出天津。

上周餐饮领域出现大规模的区域性闭店，主要集中在杭州和绍兴。绍兴方面，王繁星面馆关闭银泰城店，2025年6月开业，仅运营一年。马记永兰州牛肉面也同步关闭绍兴天地店和银泰城店两家门店。

杭州闭店更为集中。满满初牛于7月29日关闭国大店和印象城店两家门店，其中国大店为杭州首店，巅峰时期在杭州及周边拥有十余家门店，但目前已退出杭州市场。

而椿花奶奶近日在杭州至少关闭9家门店。该品牌2025年进入城北万象城、杭州大悦城、西溪印象城、萧山万象汇等商场，最高峰时在江浙地区共有12家门店，但短短1年便急转直下，目前，杭州仅剩萧山开元广场店。

同一区域、多个品牌、同一时间窗口集中闭店，意味着问题不止于个体品牌的经营能力。此前，华润万家、罗森、供销超市、三福等品牌均在绍兴收缩，餐饮品牌加入关店行列，进一步印证了绍兴作为区域市场的容量问题。

而杭州则面临另一重压力，作为新一线城市，高昂的租金成本与激烈的品牌竞争，使单店盈利门槛持续抬升。当消费端增长放缓时，高成本城市的关店速度往往快于低线城市。两座城市虽处不同发展阶段，但都在这一轮调整中暴露了各自的市场边界。

服饰领域上周共关闭5家门店，包括优衣库、热风和宝格丽3个品牌。其中，宝格丽贵阳店仅运营3年关闭，热风于7月31日关闭深圳新沙天虹店。

优衣库近期门店调整明显加速，上周关闭济南首店、德州时代广场店和上海莲花广场店三家门店，这些门店运营时间均在10年及以上。此前，长春活力城店、桐乡吾悦广场店、萧山城市生活广场店、长春欧亚卖场店已关闭，天津首店也于7月12日闭店。极海数据显示，截至8月3日，优衣库在中国大陆门店数为874家，较年初892家净减18家。

闭店并非被动收缩，而是主动优化。2025财年，优衣库大中华区成为全球唯一负增长区域。但2026财年前三季度，大中华区整体营收达3.1万亿日元，同比增长17.1%，业务利润5927亿日元，同比增长33.6%，利润增速远超收入增速。

业绩反转的核心在于“拆旧建新”，关闭低效老店，将资源集中于核心商圈开设大型旗舰店。优衣库于6月在广州正佳广场开出一家超千平方米的双层门店，并计划于年底在重庆解放碑开设中国内地第四家全球旗舰店。迅销集团CFO冈崎健透露，更换选址后部分门店销售额可提升约1.5倍。

与此同时，电商占比目标从25%提升至30%，凭借直营模式下的线上线下库存一体化，线上订单可由门店直接发货，有效弥补了关店带来的覆盖空白。