出品/茶咖观察

作者/雷俊

编辑/蒙嘉怡

近日，茶咖观察独家获悉，快乐番薯与福建高速自营品牌高速茉莉咖啡已达成合作，双方将通过联营模式共同推出高速服务区新店型。目前，该模式仅在福建省泉州市永春县达埔服务区(泉南高速南宁方向)开设1家门店作为试点，后续计划将福建地区现有的高速服务区门店逐步改造为该联营店型。

壹览商业数据显示，截至2026年7月底，快乐番薯在全国的门店总数已达1968家，其中福建省占据782家，是其核心区域市场。

另一方合作主体高速茉莉咖啡为福建高速福州公司于2019年创立的自营项目品牌，主要面向过往司乘人员提供纯手工、零添加的烘焙食品和饮品。值得一提的是，该品牌的诞生与高速公路收费员转岗需求密切相关。