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高端茶饮,不再执着开大店
谁还愿意为空间付费?
2024-03-15 14:38:35
茶饮,喜茶,新消费
被两会“点名”,预制菜要翻身?
预制菜成了两会热点话题
2024-03-08 14:47:27
餐饮,预制菜,新消费
海底捞开放加盟,“猎杀时刻”来临?
海底捞开放加盟了
2024-03-05 14:33:38
餐饮,海底捞,加盟
留给茶饮供应链赚钱的日子不多了
新茶饮逼退“自家供应链”
2024-03-04 15:21:43
新茶饮,供应链,田野股份
网红小吃集体涨价!
这个卡是不是也可以不打。
2024-02-29 14:37:33
餐饮,网红小吃,新消费
曾“18个月开2000家”的重庆卤味连锁,暴雷了!
2024开年,餐饮行业第一雷暴了
2024-02-28 14:49:46
餐饮,加盟,暴雷
县城咖啡两极分化:有人日销近2000杯,有人直接歇业倒闭!
2024年,在县城开一家咖啡店,还是一个好思路吗?
2024-02-27 14:29:02
咖啡,瑞幸,星巴克
性价比时代,自助成为一剂猛药
2023年,自助餐再度翻红。
2024-02-26 14:43:25
餐饮,自助,满记甜品
初代网红火锅被曝大规模闭店,全国只剩15家!
火锅赛道持续滚烫
2024-02-23 15:00:36
餐饮,火锅,川味观
春节回老家,县城餐饮比我想象的更“野”
下沉市场的餐饮呈现出“异常火爆”的状态
2024-02-20 14:29:08
春节,餐饮,县城
跨年夜订出10万桌?这个品类在冬天“燃爆了”!
天寒地冻,火锅沸腾。
2024-02-05 14:18:38
餐饮,火锅,海底捞
预制菜年夜饭,在骂声中卖爆
当满桌都是预制菜,年夜饭的味道变了?
2024-02-04 15:34:37
餐饮,预制菜,年夜饭
这年头,连新荣记都有“穷鬼套餐”了!
可以买贵,但不能买贵了。
2024-02-02 15:07:20
餐饮,新荣记,穷鬼套餐
哈尔滨走红,属于东北餐饮的时代来了?
属于东北餐饮的热度来了!
2024-01-29 14:42:15
西塔老太太,哈尔滨,餐饮
茶饮烘焙要变天?这个跨界选手正和餐饮抢生意
烘焙茶饮,遭遇跨界竞争与降维打击
2024-01-24 14:23:50
茶饮,烘焙,商超
2023年的餐饮现象级新品类,还有几个存活?
2023年的餐饮黑马品类,2024年能否继续造神?
2024-01-22 15:23:44
餐饮,淄博烧烤,冒烤鸭
2024年夜饭,连快餐都来凑热闹了?
吃快餐过大年
2024-01-18 14:29:46
年夜饭,快餐,新消费
盘点餐饮48起“瑕疵”融资,雾里看花,虚虚实实
雾里看花,虚虚实实
2024-01-15 14:52:25
餐饮,融资,新消费
2024开年“恶战”,餐饮大抢加盟商!
2024年,餐饮品牌抢夺加盟商
2024-01-10 17:37:07
餐饮,加盟商,新风向
海底捞、九毛九、西贝纷纷加码,用这个战略突破界限!
一场革新风暴正在餐饮行业悄然兴起。
2024-01-09 14:54:13
餐饮,品牌,茶饮
“县城品牌”围攻一线城市,餐饮变天了?
县城品牌的强势崛起
2024-01-04 16:10:13
餐饮,县城品牌,新风向
餐饮狂卷性价比,8.8万家沙县小吃何去何从?
在极致性价比的时代,沙县小吃又将走出怎样的发展路径?
2023-12-25 16:31:39
沙县,餐饮,新消费
新型“轻食骗局”?多地高校学生与餐饮老板已上当
60餐,只要199元?
2023-10-18 11:04:02
轻食
“做餐厅设备回收6年,今年见证了太多血本无归”
“关也不是开也不是,很多老板甚至挣得不如服务员多。”
2023-07-26 17:20:04
餐厅设备
抓牢暑期档,这个国民西餐厅开启疯狂排队模式!
一场溜娃美食节,如何激活亲子客群,彰显品牌的国民属性?
2023-07-21 16:19:44
夏日玛莉
西餐厅
号称“月薪过万都吃不起”的冰淇淋gelato,火了?
“雪糕刺客”又出现了。
2023-06-27 15:10:50
gelato
蜜雪冰城
雪糕
餐饮人推“低价套餐”,要慎重
一边降,一边涨
2023-05-30 11:11:01
餐饮
低价
凉掉的自热火锅,只剩出海一条路?
可能唯一能够“正价”卖出自热火锅的零售渠道,只有便利店了。
2023-05-30 00:00:20
自热火锅
出海
不止茶饮烘焙,半个餐饮圈都爱上了“低糖”
全民“健康年”。
2023-05-24 15:00:18
中式烘焙
餐饮
食品
5大热点事件,深度解析上半年品类晴雨表
5大餐饮热点,哪些品类能顺势起飞?
2023-05-22 22:00:49
餐饮
热点事件
当代餐饮慈善家:顾客付1分,我亏3500
越玩心跳,销量越好
2023-05-22 12:00:51
餐饮
饮品
不定价
快要“吃不起”的麻辣烫,到底在升级什么?
N+时代来临
2023-05-17 12:00:53
麻辣烫
餐饮
迷糊的小酒馆生意,什么时候能“清醒”?
当年轻人都在努力赚年轻人的钱,谁还去买醉呢?
2023-05-16 12:30:46
酒馆
海伦司
餐饮
争“地标餐饮”?那是有条件的!
话说,不是谁都能拿到“地标餐饮”这块儿牌子。
2023-05-15 10:30:06
餐饮
文和友
地标餐饮
加盟这条路,一不小心就走向维权
加盟套路多,听我细细说。
2023-05-13 12:30:06
餐饮
餐企
加盟
新增72.6万家,上半年餐饮复苏实录
消费务实、行业更卷
2023-05-12 15:00:27
餐饮
餐企
食品
等位3小时,日均销量10000斤,小龙虾从未过时
这个夏天,小龙虾有望再成顶流
2023-05-09 13:00:08
小龙虾
餐饮
五一回村的我,见到了餐饮最“野”的一面!
“下沉式吃喝”成为新的消费方式。
2023-05-06 09:21:06
餐饮
下沉市场
消费
淄博烧烤被打假了
餐饮打假“全民化”
2023-05-04 11:30:35
烧烤
餐饮
淄博烧烤
不卷,有空白,但缺人,揭秘新加坡出海真相
中餐出海,星辰大海,首选坡县
2023-04-27 14:00:44
中餐
餐饮
出海
2年1500家店,狂揽数亿融资,柠季的底层构建有多强?
柠季的战略拓展地图,目前聚焦在河南以南,而非直接开放加盟铺全国。
2023-04-24 21:30:55
柠季
底层构建
淄博烧烤的内忧与外患:火热背后,平价烧烤在崛起
凭借着“小饼、小葱、小烤炉”的差异化半自助烧烤灵魂三件套,淄博火爆了全中国。
2023-04-20 10:30:37
餐饮
烧烤
淄博烧烤
2023第一季,餐饮行业大复苏!
2023年大部分餐饮品牌都在积极布局和拓店
2023-04-19 14:00:04
餐饮
餐企
消费
2万一碗的板面,1680一碗的盖浇饭,究竟吃的是什么?
是老板想不通,还是顾客想不通?
2023-04-17 13:30:16
板面
餐饮
高价
精酿餐饮化,会在今年爆发吗?
“接下来,中国将会迅速完成餐饮业的生啤系统改革,一线稍微像样点的餐厅都能喝到鲜啤酒了。”
2023-04-15 22:30:43
精酿
啤酒
餐饮
张继科的茶饮加盟旧案:“猴子的救兵”没有等来救兵
这个名为“猴子的救兵”的果茶品牌,即便有奥运冠军的加持,最终也没有迎来救兵。
2023-04-10 11:00:40
猴子的救兵
茶饮
张继科
融资千万、疯狂拓店、2天10万杯,“酸奶”正创造新的网红神话?
春天,来打卡酸奶+茶饮
2023-04-06 10:30:32
酸奶
茶饮
融资
无人糖水铺、无人泡面馆、无人面包店……潮流还是自嗨?
这生意,能做吗?
2023-04-03 10:30:05
餐饮
无人餐厅
海底捞重回盈利,代价是什么呢?
不能用海底捞否认海底捞。
2023-04-02 23:00:21
海底捞
餐饮
火锅
西贝、老乡鸡同层打擂,商场开启餐饮大混战
购物中心餐饮的变化。
2023-03-24 13:30:37
西贝
老乡鸡
餐饮
“关了4家店后,我开始倒卖品牌配方”
开业大酬宾,通通3元甩卖
2023-03-22 13:30:27
餐饮
品牌配方
半天妖翻车,是“全员入股”模式的缺陷?
“要扣毛利的,你没投股,投了就知道了”
2023-03-21 13:00:50
半天妖
烤鱼
餐饮
贾国龙“快餐梦”的底气
中餐现代化能力,是西贝再闯快餐赛道的底气
2023-03-15 14:30:54
快餐
餐饮
西贝
场景焦虑再升级,烧烤店都卷进水泥管了!
餐饮人的考验早已“从闷头做产品,变为抬头搞内容”了。
2023-03-13 20:16:08
水泥管
烧烤店
餐饮场景体验
新晋顶流“竹筒奶茶”:500米的巷子开了10家
流量只认竹筒,不认品牌。
2023-03-13 13:00:36
竹筒奶茶
奶茶
新茶饮
新式热卤,变凉了?
它们还能否造势?
2023-03-10 14:30:33
新式热卤
餐饮
去市集摆摊做餐饮,日入过万?
赶市集是现在最流行的周末活动。
2023-03-10 10:30:27
市集
摆摊
餐饮
1亿元打水漂,全球最大烘焙店崩塌了
昂司倒闭真不能只怪疫情。
2023-03-06 15:30:18
烘焙店
昂司蛋糕
食品
煎饼简史:从黄太吉到机械臂
煎饼的大跃进,得从黄太吉说起。
2023-03-05 21:40:29
煎饼
餐饮
黄太吉
新茶饮赛道“大鱼吃小鱼”,小鱼还有活路吗
加速布局背后,“占位”是主因
2023-02-28 21:44:54
新茶饮
新茶饮并购
新茶饮赛道
“抄底”校园餐饮?我劝你别激动
校园餐饮正“热火朝天”忙复苏
2023-02-26 05:00:33
校园餐饮
新消费
餐厅应该“制造”排队,还是“消灭”排队?
排队,你怎么看
2023-02-22 01:30:47
餐厅
排队
茶颜悦色
做儿童餐生意,火候还没到?
经营儿童餐的一套打法
2023-02-21 13:30:55
儿童餐
餐饮
爆单、排队、营业额新高,上海餐饮正霸气回归
上海餐饮是如何加速狂飙的?
2023-02-17 06:26:27
上海
餐饮
餐饮复苏
沉寂的门店复活了,火锅品牌打响“复苏第一战”
依然绵延不绝
2023-02-15 16:00:41
火锅
餐饮
不务正业卖周边,“星巴克们”到底赚了啥?
周边也成了一个小爆发点
2023-02-08 23:24:47
餐饮
餐饮周边
餐饮复苏
被忽视的高速服务区,餐饮正崛起
冷门地点,热门生意
2023-02-07 14:30:30
餐饮
高速服务区
一天入账2万7,县城发货的“全国包邮咖啡店”正在兴起
这生意靠谱吗?
2023-02-06 15:00:01
咖啡
罐罐咖啡
新茶饮
“这年头,招个员工得靠抢”
主线任务:抢人!
2023-02-05 22:40:08
海底捞
餐饮
招人
低调赚钱,高调开店!这些快餐品牌正“狂飙”…
揭秘中式快餐复苏砝码。
2023-02-05 19:20:47
米村拌饭
蒙自源
餐饮
北京放大招,允许外摆
餐饮复苏,信心比数据更重要
2023-02-02 12:00:24
餐饮
北京
外摆
下沉市场餐饮人自述:我凭啥打败了“蜜雪们”?
能打败“蜜雪们”的,只有好口碑了
2023-02-01 03:24:41
餐饮
咖啡馆
新中式烘焙
西贝押注的小吃品类,为何被资本热捧?
不起眼的路边小摊,正开出千家、万店,野蛮生长!
2023-01-25 21:50:20
西贝
贾国龙·酒酿空气馍
小店
中国餐饮品牌争锋出海,是国内太卷了吗?
先预定一个今年餐饮业的关键词:出海。
2023-01-20 16:00:59
餐饮
出海
“一个链接卖了200万,做直播能救活餐饮人吗?”
餐饮直播,机会在哪里?
2023-01-18 13:30:51
餐饮
直播
抢占年夜饭C位,预制菜直道超车
预制菜搅局年夜饭大市场
2023-01-17 07:42:06
年夜饭市场
预制菜
奖励200万、豪掷亿级消费券,政府想刺激餐饮复苏了
你们当地发消费券了吗?
2023-01-13 12:30:50
消费券
餐饮
餐饮复苏
年关难过,又一批明星餐饮品牌关店了
有人退潮,有人下沉
2023-01-11 11:00:42
餐饮
明星品牌
明星餐饮
盘点2022年餐饮的108笔融资:热钱离场,赛道降温
资本和餐饮结束了热恋,重归冷静
2023-01-09 15:00:08
餐饮
融资
火锅
“大败局”教科书:精品咖啡馆靠胡辣汤、油泼面艰难自救
生存与否,各凭本事
2023-01-09 10:30:51
上岛咖啡
咖啡
新茶饮
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