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现在的咖啡，比矿泉水便宜
咖啡的好生意，不在咖啡馆里。
2025-10-29 15:10:51 咖啡，价格战，内卷
上半年狂开店，新中式烘焙“闷声发大财”
old school年轻人，爱上old cake。
2025-10-27 14:39:24 烘焙，餐饮，消费
被预制菜笼罩，商场餐饮大撤退？
谁才是“罪魁祸首”。
2025-10-11 14:39:19 餐饮，预制菜，消费
海底捞都盯上了！寿司彻底“翻红”
年度热门品类。
2025-10-09 14:56:50 餐饮，海底捞，寿司
9000亿诱惑！狂飙的中式炸鸡，卷入深水区
普通人难捞金。
2025-09-28 14:49:18 餐饮，炸鸡，小吃
多家20年老牌餐企，没能活过2025
老牌酒楼的悲歌。
2025-09-26 14:54:08 餐饮，闭店，消费
茶火锅：还没火，就快过气了？
当火锅变得“茶里茶气”。
2025-09-23 14:54:39 火锅，餐饮，茶火锅
干蒸菜，“二手回收都卖不上价了”
今日的干蒸菜，昨日的冒烤鸭。
2025-09-22 14:34:29 餐饮，干蒸菜，闭店
一年消失15.7万家店，这个品类正加速倒闭！
年轻人喝不动奶茶了。
2025-09-18 14:38:17 新茶饮，闭店，消费
高铁、机场餐饮，已经“卷”成了网红店
餐饮大佬们都在“抢”。
2025-09-11 14:55:27 餐饮，机场，高铁
人均300的云贵川bistro，正在末位淘汰
加速优胜劣汰。
2025-09-01 14:28:04 餐饮，云贵川bistro，闭店
2025，餐饮再无“大网红”
时代变了。
2025-08-14 14:39:01 餐饮，网红，消费
烘焙的倒闭故事，还在继续
新旧大洗牌。
2025-07-31 14:54:11 烘焙，闭店，面包新语
2025餐饮上半年，“不死就是成功”！
增速放缓、利润腰斩、一切谨慎！
2025-07-14 14:26:43 餐饮，闭店，消费
海底捞正在“去火锅化”
年轻人去海底捞，不再只是为了吃火锅。
2025-06-30 14:28:30 海底捞，餐饮，火锅
王者荣耀开餐馆，一份咖喱饭58元“吓跑”年轻人？
能开多久？
2025-06-10 14:38:14 王者荣耀，餐饮，游戏
商场B1打不过，品牌扎堆“抄底”高校
餐饮品牌的“高考”。
2025-06-09 14:36:47 高校，霸王茶姬，餐饮
喜茶、奈雪，想重回高端
开始悄悄涨价了。
2025-05-27 14:33:28 茶饮，喜茶，奈雪的茶
销量暴跌1.14万吨，粽子卖不动了
端午，难以面对的考验。
2025-05-26 14:43:31 粽子，端午节，餐饮
官方发文！餐饮内卷是时候刹车了
不只是口号。
2025-05-21 15:12:57 餐饮，内卷，消费
这届“网红烘焙”，逃不过“短命”
理性回归，“网红”衰败。
2025-05-12 14:32:27 烘焙，网红，闭店
小龙虾，难逃降价宿命
年年如此。
2025-04-22 14:49:32 餐饮，小龙虾，消费
花100元伪造“必吃榜”，餐饮商家为流量急了
最近有不少餐饮店都在做“假榜单”......
2025-04-18 15:14:23 餐饮，大众点评，必吃榜
2024餐饮财报复盘：别人在过冬，他们在过年！
朝前看！
2025-04-14 14:45:26 财报，餐饮，消费
一季度餐饮市场，这几个变化万万没想到！
开局即洗牌，跑出了谁？淘汰了谁？
2025-04-09 14:29:51 餐饮，消费，闭店
茶饮财报血拼：雪王“躺赢”，奈雪巨亏9亿多
茶饮最难的时候过去了？
2025-03-31 14:56:18 茶饮，奈雪的茶，古茗
茶饮咖啡，“卷”向平价烘焙
1+1，不一定大于2。
2025-03-28 14:27:39 茶饮，咖啡，烘焙
山寨“称王”割韭菜，抄袭暴利何时休？
高仿的品牌，仿不来真正的品牌力。
2025-03-27 14:53:10 餐饮，烘焙，theRoll'ING
自嗨锅的冬天
尴尬的自热火锅。
2025-03-07 14:37:27 自热火锅，自嗨锅，食品
搭上“漂亮饭”红利，韩餐又翻红了
餐饮就是一个大轮回。
2025-03-04 14:43:58 餐饮，韩餐，NEED
人均100元的“汉堡自助”：一边爆单，一边暴雷
口碑两极分化。
2025-02-20 15:00:37 自助汉堡，餐饮
烘焙界的“赵一鸣”们，涌进县城
低价面包，又出新玩法。
2025-02-13 14:58:39 烘焙，平价，面包
人均40元的面包，杀回北上广深
烘焙的“重构之年”。
2025-01-23 14:31:45 烘焙，UH祐禾面包，消费
价格跌至5年新低，羊肉为啥还是干不过牛肉？
羊肉迎来“爆发季”。
2025-01-20 14:29:29 餐饮，羊肉，消费
一代“鞋王”贵人鸟，卖起了预制米饭
饱受争议的品类，还有机会吗？
2025-01-15 14:35:03 贵人鸟，预制饭，金鹤农业
年底餐饮密集IPO！硬着头皮也得上？
资本能否拯救？
2025-01-13 14:20:01 餐饮，IPO，新茶饮
头部餐饮，开始涨价！
开年首秀，从涨价开始？
2025-01-10 14:22:57 餐饮，消费，涨价
2024餐饮关键词，不是“降级”，是“回归”
探求消费本质，回归精耕细作。
2025-01-07 14:35:41 餐饮，消费，降级
原料价格暴涨112%，咖啡“价格战”终于要停了？
“价格战”打到底了？
2024-12-04 14:55:38 咖啡豆，价格战，咖啡
逃离商场，挤进食堂
大佬们为啥都干起了团餐。
2024-11-20 14:40:58 餐饮，食堂，消费
茶饮加盟，红利大跌
“整条产业链都在赚钱，除了加盟商。”
2024-11-19 14:58:33 茶饮，加盟，消费
“窑烤面包”走红：烘焙如戏，全靠演技
烘焙赛道“现烤”再升级。
2024-11-18 14:38:33 烘焙，面包，窑烤面包
网红餐饮，加速离场
创业小白，摆脱餐饮“狂热分子”。
2024-11-15 14:33:43 网红餐饮，闭店，消费
9块9的酒店自助早餐，收割夫妻老婆店
薄利生意，万众奔赴。
2024-11-11 14:48:07 自助早餐，酒店，餐饮
副牌大盘点！2024，头部餐饮都没闲着
副牌策略，有点变化。
2024-11-08 14:54:54 餐饮，海底捞，和府捞面
人均20块，湘菜大洗牌
都想当“性价比之王”。
2024-11-06 14:44:44 湘菜，餐饮，消费
小区开了一排南城香、紫光园、超意兴，夫妻老婆店怎么办？
越来越多餐饮连锁进入社区。
2024-11-04 14:58:41 餐饮，社区餐饮，消费
新茶饮“攻陷”香港，100米内9家店“互殴”
激战核心商圈。
2024-11-01 14:33:40 香港，茶饮，咖啡，瑞幸咖啡
反内卷！头部餐企组团抵制价格战
开始动真格了？
2024-10-30 15:04:02 餐饮，低价，内卷
悲壮谢幕！多个老牌餐饮无力熬过寒冬
批量关店。
2024-10-23 14:42:33 餐饮，闭店，消费
中餐出海，“血洗”新加坡本土品牌！
中国餐饮“围猎”新加坡。
2024-10-22 14:52:59 餐饮，出海，新加坡
品牌被爆“加盟爆雷”，现制酸奶又遇瓶颈？
现制酸奶，穿越寒冬。
2024-10-21 14:51:54 酸奶，一只酸奶牛，新茶饮
地方茶饮，还能跑出下一个霸王茶姬吗？
做霸王茶姬，不如做自己。
2024-10-18 15:41:40 新茶饮，茉莉奶白，霸王茶姬
发了10亿+消费券，餐饮老板接住这“泼天富贵”了吗？
一线餐饮老板这样说......
2024-10-17 15:04:48 餐饮，消费
餐厅跑路，房东暴怒…两败俱伤何时休？
这个结局，不是大家想要的。
2024-10-15 14:33:33 黑鸡小馆，餐饮，闭店
跨界奶茶，熄火
静默淘汰。
2024-10-14 14:53:00 奶茶，新茶饮，闭店
一线大牌挑衅“地头蛇”，返乡的我看呆了！
县城餐饮，反击消费降级。
2024-10-10 15:06:35 餐饮，消费，下沉市场
餐饮头部，正在学会关店
“认怂”也是一种魄力。
2024-09-26 15:11:00 餐饮，闭店，九毛九
网红火锅的排队，消失了
品牌退场的背后，是赛道逻辑的转变。
2024-09-24 14:40:57 餐饮，闭店，网红火锅
太癫了！肯德基、太二转行拍短剧…
我就说，古代人也爱吃炸鸡、喝咖啡。
2024-09-20 14:57:38 短剧，餐饮，营销
中秋“危机”：抓不住的旺季
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。
2024-09-18 14:42:10 中秋节，餐饮，消费
困在商场7楼的餐饮
顶层魔咒。
2024-09-13 14:52:08 餐饮，消费，闭店
30元肉饼遭疯抢！日式汉堡肉凭什么？
“最近想吃汉堡肉，食堂没有，点了狮子头。”
2024-09-12 14:49:33 日式汉堡，新消费，餐饮
餐饮生意真的很惨？为啥创业者还在批量涌入
上半年，餐企注册量高于注销量。
2024-09-10 14:39:41 餐饮，价格战，消费
米其林，拼命挽回中产
米其林的“生死救赎”。
2024-09-04 14:58:47 米其林，餐饮，新消费
文和友广州“失手”，餐饮造景时代终结
流量神话幻灭。
2024-09-02 14:34:56 文和友，餐饮，闭店
闭店前夜，鼎泰丰坐满了老顾客
实探鼎泰丰北京多店。
2024-08-28 14:35:32 餐饮，闭店，鼎泰丰
又倒一家！高端餐饮今年怎么了？
外滩不是“免死金牌”。
2024-08-23 14:45:37 餐饮，闭店，L'Atelier18
老年食堂，沦为“失业青年避难所”
三菜一汤15块。
2024-08-22 14:45:31 餐饮，社区，老年食堂
大牌餐饮，街边摆摊
生意不嫌小。
2024-08-19 14:27:34 餐饮，地摊，麦当劳，海底捞
暴跌92%！餐饮巨头的上半年，惨！
消费疲软与价格内卷，双面夹击。
2024-08-12 14:52:26 餐饮，消费
社区食堂，卖起“10元剩菜盲盒”
“剩菜盲盒”真是“剩菜”？
2024-08-09 14:52:55 剩菜盲盒，餐饮
明星餐厅套路升级，现在专坑粉丝了！
套路升级。
2024-08-05 14:24:45 餐饮，明星，新消费
高端烤肉，自闭了！
人均250+元的烤肉品牌被年轻人抛弃。
2024-08-02 14:44:51 烤肉，趁烧，闭店
“首店”大退败！
神话破灭！
2024-07-30 14:13:27 餐饮，首店，闭店
跨界卖汉堡，处处“拦路虎”
汉堡赛道，再次沸腾。
2024-07-26 14:35:42 汉堡，DQ，正新鸡排，必胜客
第一批去香港开店的餐饮人，又回来了
赴港实录。
2024-07-22 14:34:17 香港，餐饮，闭店
逃离“预制菜”！“19.9元现炒快餐”拯救传统商超
亏损超80亿后，超市借“平价快餐”翻身。
2024-07-19 14:22:37 餐饮，快餐，超市
平均活不过半年！打工人“午休天堂”，沦为餐饮创业陷阱
闭店高发区。
2024-07-18 14:31:34 餐饮，消费，闭店
撑不住了？餐饮头部暗戳戳涨价
涨也难、降也难。
2024-07-16 14:34:29 餐饮，涨价，萨莉亚
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