
编辑/王晨瑾
大润发的全新发展周期。
2025年是大润发发展史上极具转折意义的一年,随着德弘资本完成对高鑫零售的控股交割,大润发就此开启了“告别宏大叙事,回归零售本质”的全新发展周期。
大润发以一场覆盖全国的门店调改,在2025年完成了系统性升级,其中最有代表性的昆山店。这家曾蝉联全国销售冠军的门店,焕新开业单日销售额突破575万元,交易客数三万余人,刷新品牌历史纪录。
昆山店之外,大润发的调改全国稳步落地:7月华南首家调改店东莞樟木头店亮相,中山西区店、珠海斗门店同步升级,完成华南调改模型验证;8月上海张江店优化生鲜加工区,打造餐饮化场景;9月昆山花桥店完成社区店型打磨;11月扬州5家门店同步升级,实现华东连片深耕。
调改始终围绕商品结构、卖场环境、人文服务三方面展开。空间动线上,打破传统强制动线,缩短货架、降低高度、拓宽主通道,将熟食、烘焙等现制档口前置;品类结构上,扩大生鲜与加工面积,淘汰低效商品,提升新品迭代率,并深度适配地域消费习惯。
存量门店的系统性调改,让大润发稳住线下经营的基本盘,并实现三大转变:从追求门店数量的规模增长,转向单店质量的深度运营;从追求品类的大而全,转向商品供给的精而准;从单一的渠道商角色,转向有社区生活提案者。
业态层面,针对已经跑通盈利模型的Super业态,大润发先后落地安徽亳州金桥店、太和翰林广场店、海安店、南太湖店等多家门店,2026开年又接连落地山东东营鲁北首店、浙江湖州区域首店,完成了长三角、鲁北等核心市场的社区加密。
数据显示,截至2025年9月,Super业态门店数量已达32家,正式成为大润发新开门店的主力。
Super业态稳步扩张之际,大润发并未放弃大卖场阵地,2025年9月安徽芜湖无为大卖场新店开业,首日销售额突破200万元。
商品力建设层面,大润强化“润发甄选+超省”的双自有品牌体系。“超省”系列主打民生刚需质价比,推出近300个SKU;“润发甄选”系列聚焦品质升级,布局超200个SKU,2025年双节期间,自有品牌整体销售额同比增长54%。
加工课端,大润发将现制现售的熟食、烘焙、面点品类从边缘升级为门店流量核心,同时引入非遗特色小吃与地域美食。截至2025年8月,华南调改门店加工课品类业绩同比增长超20%。
能屹立全球零售市场潮头的头部玩家,尤其注重自有商品的持续深耕和对本地消费需求的精准适配。显然,大润发以核心业务与差异化商品构建长期盈利能力的造血策略,已经迎来收获期。
德弘资本2025年入主大润发后,资金投入围绕敏捷化门店、中后台赋能、协同生态共建、全渠道立体作战四大战略展开,同时推动门店从面积驱动向商品力与体验驱动转型。
在供应链与仓储上,大润发通过全国分布式仓储中心缩短生鲜配送半径;全链路供应链优化强化源头直采成本优势,建立产地到货架的品控体系。
数字化工具的深度应用,渗透到库存周转、生鲜损耗、线上履约等全流程,并持续提升经营效率。云超与即时零售迭代跑通店仓一体履约闭环,线上B2C订单增长带动同店销售额稳步提升。
效率升级的同时,大润发的体验改造温和而务实。与蛋仔派对IP合作,在核心城市打造主题门店;针对入境游客优化双语标识、境外支付、离境退税等服务,让门店成为红遍韩网的文旅打卡地;员工反诈暖心案例,更将服务延伸至消费者财产安全守护。
大润发还在2025年全面落地的6R准则——丰富、安全、便宜、新鲜、美味、时尚六个维度,贯穿选品、运营、服务全流程。
作为运营着500余家大中超市门店的多业态全渠道零售商,大润发也在前置仓等新业态上稳步探索。2025年,大润发回归零售的本质,将进货、仓储、销售、服务等核心环节做深、做细、做扎实,从高速增长转向高质量发展,走出可持续转型之路。
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