编辑/薛向

又一年端午节将至，恰逢上海、北京等城市很多居民刚从居家状态中走出，这似乎给今年的端午节带来了一种特殊的意味，很多年轻人也更愿意通过吃粽子、挂艾草等传统仪式感来博一个“安康”的好意头。

叮咚买菜方面介绍称，粽子从5月中旬就开始进入重点售卖期，临近端午的一周迎来销售的爆发期，预计端午当天还会迎来粽子消费高峰。截至目前，叮咚买菜平台上粽子品类销量已售出近200万份，预计今年整体销量相较去年同期增长超2倍。

值得注意的是，每次传统节日，其实也是传统食材的创新大赛。壹览商业了解到，今年端午叮咚买菜自有品牌蔡长青今年推出了一系列不同口味、不同特色食材组合的创新粽子。比如黑松露云腿粽里裹的是一片10g左右的云南乌金猪做成的厚切云腿，搭配意大利黑松露调味酱，中西结合。

叮咚买菜数据显示，截至目前，蔡长青的粽子系列销售共近百万份。从整体销售情况来看，叮咚买菜平台提供的数据显示，肉粽依然是南方消费者的最爱，其中上海地区销量最高的粽子是蔡长青蛋黄大肉粽，至今已卖出近20万份；北京消费者还是最喜欢甜粽，比如大黄米蜜枣粽、传统白米粽、银杏果赤豆杂粮粽。

据悉，叮咚买菜平台上还提供了新鲜/干粽叶、咸鸭蛋、咸鸭蛋黄等材料供消费者购买，可以自己在家享受DIY包粽子的乐趣，端午的主题页上，还根据端午节的需求场景推荐了各种口味粽子的做法，让用户更方便地找到各类粽子的创意做法。除了粽子，大闸蟹也进入到了尝鲜季，在长荡湖新鲜捕捞的“六月黄”已经经过严格的检测标准上架了叮咚买菜，壳薄肉嫩，蟹黄鲜美。

另外去年受到众多用户喜欢的文艺范儿的“艾草混搭悬挂花束”也于第一时间回归了，今年既有传统的艾草和菖蒲组合，也有包括细叶尤加利、喷泉草、黄金果、黄莺在内的更加年轻化的搭配，香气独特，仪式感和美感兼具。截至目前，全国销售已超10万份。