作者/小潮

出品/食尚潮饮

2026世界潮饮大赛中国区总决赛

时间：2025年12月16-18日

地点：深圳国家会展中心

12号馆12G70【近6号门】

历时5个月，走过8座城，2026世界潮饮大赛中国区总决赛即将于2025年12月16-18日在深圳国际会展中心12号馆精彩开赛，届时来自本赛季8场分区赛（成都、郑州、广州、遵义、泉州、北京、常州、上海）的29位晋级选手将同台竞技，向潮饮大赛中国总冠军荣誉发起挑战。

值得一提的是，第十一届潮饮大赛中国总冠军张校宁也将空降赛场，届时他将以选手身份按照正赛规则参与总决赛展演，如总成绩满足赛规要求，将获得额外一张2026世界潮饮大赛的入场券。

赛制介绍

2026世界潮饮大赛中国区总决赛由初赛和排位赛两轮比赛组成，每轮比赛均各需在特定主题限制下完成1款创意饮品制作，初赛前十选手晋级至排位赛，两轮成绩总排名前三的选手除了将获得2026世界潮饮大赛中国总冠军、亚军和季军称号外，还将获得2026世界潮饮大赛的入场券。

初赛主题： 风味+ FLAVOR PLUS

回归创意特调本身，鼓励参赛选手们通过一杯饮品的风味创新来打造 差异化概念，如：挖掘地域与小众风味为消费者提供更多新鲜感及选择、跨界融 合多元文化探索“饮+N”的边界、质地及口感创新打造更有层次与乐趣的体验……这一次，所有或独特或冒险的想法，都将拥有被表达的机会。

排位赛主题：饮领未来：自然与再生 Drinks leading Future: Nature and Regeneration

以“自然”为灵感，挖掘健康的、天然的、原始的食材，创作具备风味与健康理念的且拥有前瞻性的未来趋势特调饮品。同时，鼓励参赛选手们在原料溯源、包装应用、摆盘装饰、及制作过程中践行可循环理念，传递茶饮行业与自然友好、对再生领域可持续发展不断探索的思维。

初赛赛程一览

2026世界潮饮大赛中国区总决赛第一轮初赛展演将于12月16日全天及17日上午举办。初赛日程表及参赛选手出赛顺序如下，欢迎大家多多通过海报二维码预登记注册观赛胸卡，为自己心目中的“冠军选手”现场加油助威。

12月16日 全天

2026世界潮饮大赛中国区总决赛

DAY1 1-22号选手

12月17日 上午

2026世界潮饮大赛中国区总决赛

DAY2 23-30号选手

12月17日12:50将举行颁奖典礼，现场公布十强选手名单，并晋级至第二轮排位赛，进行另一款创意饮品的制作与展演。

总决赛现场不止有参赛选手们的精彩展演，还将设置现场打卡活动区域，每天都有潮饮大赛定制礼品发放，欢迎大家识别下方二维码提前完成免费观赛胸卡注册。

2026世界潮饮大赛

中国区总决赛

时间：2025年12月16-18日

地点：深圳国家会展中心

12号馆12G70【近6号门】

更多精彩……

2026世界潮饮大赛同期举办HOTELEX深圳国际酒店用品及餐饮博览会，设有咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式八大核心板块，汇聚酒店餐饮全产业链条上来自全球各地的2500+优质展商，预计将吸引全球150,000+专业观众，来此采购和了解原材料、辅材、设备到终端消费的产品和服务创新。

在潮饮板块，不仅汇聚了茶原料及成品丨茶类器具及工艺品丨茶用设备及技术；饮品原料：糖浆、果露、果酱

浓缩果汁丨乳制品丨其他饮品制作原料；饮品设备：果糖机丨封口机丨开水机丨饮品自动售饮机丨其他饮品设备工业饮料及设备：软饮料丨功能性饮料丨高端饮用及瓶装水丨工业饮料设备等全产业链的丰富展品，汇聚茶饮行业内的领军企业与新兴力量，同时在全产业链原有精彩展出内容的基础上，整合了一系列的亮点呈现。

比如12号馆的“茶饮全产业生态馆”，汇聚从传统茶到新茶饮，从现制连锁到零售，从海内带海外的茶饮生态，核心内容包括2026世界潮饮大赛中国区总决赛、全球风味CHA饮文化节、茶饮供应链展示以及涵盖虾饼、酒、燕窝、咖喱酱料、养生茶、咖啡、奶茶、巧克力饮料、营养饮品和水果谷粮等东南亚特色风味食品、饮品及原材料的马来西亚零售展团等，形成了围绕茶饮行业产品创新、文化属性打造、商贸配对和品牌出海等一系列契合当下热点趋势的解决方案。

作为始终为创新者而亮的舞台HOTELEX见证了2018年广州展OATLY的破局而出，以及到今年Kiri芝士酪乳的风靡全国。2025HOTELEX深圳展12号馆“茶咖新势力”继续加码:可仕可、牧夫茶酿、路易波士、橄醇、朝上田野、华焙……集体入驻，把茶咖创意一次推向全国。

14号馆“饮的100种可能”探索饮+的商业机会，与千牛、南派、万遇、可宝、漫水谣、菠萝世家……一起发掘包括饮+餐、饮+食品、饮+创新包装、饮+超级果蔬……不断通过跨界融合，丰富饮品内涵，拓宽饮品边界，创新饮品场景，寻找饮品增量。

16号馆的“茶饮基底风味密码”，从研发硬实力剖析茶饮基地风味底层密码，将全球风味茶论坛、潮饮创新者大会等论坛活动以及饮之健、春水堂、速品、果香园、双桥、黄石格尔、好艺佳……茶饮供应链端的展商展品相结合汇聚行业的集体智慧，探索茶饮风味创新的灵感密码，为更多爆款的诞生持续赋能。

本届展会将同期举办一系列茶饮板块相关的赛事与论坛活动，为行业注入了源源不断的智力资源与创新活力。

主题论坛，如全球风味茶论坛、潮饮创新者大会是洞察未来的智囊团。它们围绕市场热点，邀请行业协会专家、高增长品牌主理人及顶尖产品研发者，共同剖析市场认知，解读趋势判断，分享成功策略。在这里，展商和观众能够获得第一手的市场信息和战略启发，为下一轮产品创新找到方向。

更有全球风味CHA饮文化节作为茶饮产业的创新赋能平台,与酒店餐饮行业标杆品牌展会HOTELEX同期同地举办，整合全产业链优质资源，汇聚万千商机。

通过这些高浓度的赛事与论坛，HOTELEX为所有参与者构建了一个从“看到”到“看懂”，从“学习”到“应用”的完整闭环。