出品/壹览商业

编辑/兮源

7月6日，壹览商业获悉，可颂烘焙品牌「月枫堂」今年已获得来自启承资本的千万美元投资，本次融资由弈秋资本担任独家财务顾问。此前月枫堂曾获得来自风物资本的天使轮投资。

据了解，「月枫堂」首家门店于2018年6月进入上海环球港，是一家定位于黄油可颂产品的垂直烘焙品牌，目前全国门店约60+家。围绕可颂单一品类，月枫堂已研发有100+款产品，在架产品约60+款，全门店月销达300万颗，单店月销达120万。

月枫堂创始人杨念荣表示，多数烘焙门店虽然都有可颂产品，但在月枫堂成立前几乎没有一家垂直于可颂的门店品牌。可颂的烘焙工艺有别于一般面包甜点产品，并且制作周期需要3天，月枫堂想要从黄油类产品切入做垂直品牌。

月枫堂以可颂形态为基础，强调使用天然动物发酵黄油为原材，融合经典风味和潮流元素，自研并推出有香酥、杂粮、巧克力、红酒等不同系列口味的产品，每月更新口味做出应季调整，在定价上单颗约8-18元，8颗套盒价位59元。

在门店上，月枫堂进入的均是商场，装修风格以金、白两色清爽风格为主，门店陈列有14排展架。此外，月枫堂还已进入武汉、深圳盒马超市。

团队方面，月枫堂总部位于上海，团队人员在100+人。