出品/壹览商业

编辑/新星

初冬时分，季节性水果大量上市，其中草莓成为备受消费者关注的商品。

针对季节性较强的草莓品类，永辉旗下自有品牌永辉农场甄选抢先一周上市了丹东草莓，目前线上线下同步销售。

永辉农场丹东草莓选自“中国草莓第一镇”——丹东东港椅圈镇，东港地处北纬40°的黄金草莓生长带，因充足的日照、高达20℃的昼夜温差、微酸土壤，成为全球最适合种植草莓的地区之一，也是国家级的草莓产研中心和最大的优质生产基地。

据了解，永辉农场丹东草莓在生长过程中采用暖棚种植、人工调节温度湿度、蜜蜂授粉等方式。在运输过程中，采摘后的草莓会通过严格的打冷温度设置，实现全程冷链控温运输。

对于培育的草莓，永辉农场有一套严格的筛选标准，只选果形圆润饱满、呈标准圆锥形、平均果径大于20g的自然成熟鲜果，为每一盒永辉农场出品的草莓均开通全链路溯源，即消费者可通过扫描每一盒草莓上的二维码，获取相应的产品信息、产地信息、种植园信息及详尽的批次检测报告等内容。

在研发、生产、销售的过程中，永辉超市发现草莓作为冬季上市的水果，消费周期涵盖了圣诞、春节、情人节等节庆日，消费者购买对草莓的需求也不甚相同。

为此，永辉农场丹东草莓围绕不同人群在不同场景下的需求，打造出了多款在品种、规格、包装等方面具有差异化的单品。比如，为满足消费者在节庆日场景下的赠礼需求，永辉农场推出了定位较为高端的黑金礼盒及粉玉礼盒。

近年来，随着零售渠道增加、商品力成为品牌发展和企业竞争力的关键，发展自有品牌开始成为各大零售企业的重要战略之一。

从永辉超市来看，近几年，除了与供应商合作、定制化生产产品外，包括永辉农场在内的永辉自有品牌也多次通过与源产地政府、合作社、农户开展“订单农业”合作，开创以基地化、品质化、标准化、品牌化的商业合作模式。

而且，除对属地采购的做深、做透、做精，以及对源头采购的深度把控，永辉还通过不断深挖生鲜供应链，持续完善自有品牌的产品力，从而提升自有品牌的市场影响力和竞争力。

据悉，未来永辉自有品牌将充分发挥永辉全渠道的优势，坚持以生鲜为基础，以客户为中心，通过源头直供和更完备高效的供应链，打造高质量、高性价比的差异化商品，夯实品牌基础，持续加强品牌竞争力。