据报道，达能正将旗下Silk蛋白产品线拓展至酸奶和奶昔品类，意在借助这一热门营养元素，吸引更多年轻群体尝试植物基乳制品。去年11月，达能推出Silk Protein植物奶，彼时该公司注意到，市面上的多数植物基乳制品并未充分把握蛋白质消费热潮带来的机遇。达能美国植物基饮料高级副总裁Kallie Goodwin透露，该产品早期的市场表现“非常令人鼓舞”，不仅成功吸引了更多消费者进入牛奶品类，也带动了整体销量的增长。此次新品发布紧跟在Silk牛奶系列初步成功之后，进一步印证了年轻消费者对富含蛋白质的植物基产品日益浓厚的兴趣。（来源：Food Dive）