据报道，泸溪河在南京开出一家料理厨房主题店“D.M.Captain单麦机长”，并在海报中呈现“手作本味”“北欧14小时超长低温慢发酵”“严选全球顶级原料”，为产品增加背书。产品上，主打西式烘焙+饮品，涵盖美式、德式、丹麦面包等多个系列，同时提供蛋挞、蛋糕产品，消费者可通过开放式操作吧台直观看到产品的制作过程。 除此之外，门店中还专门配备了小型茶咖操作区，可提供咖啡、柠檬茶、泰奶、手工冰淇淋等产品，种类丰富。（来源：餐企老板内参）