2025年4月至2026年4月期间，俄罗斯克瓦斯销量同比下降19%，但销售额保持稳定。俄罗斯果汁、水和饮料生产商联盟负责人阿拉·安德烈耶娃指出，销量下滑主因是2025年起对克瓦斯征收消费税。她强调，该品类对政策调控尤为敏感，因其消费具有明显季节性特征。目前克瓦斯在非酒精饮料市场的份额为5%。联盟建议调整消费税政策或提供支持措施，与会者还提议效仿葡萄酒和啤酒行业举办"克瓦斯日"活动。另据统计，克瓦斯仍是俄罗斯人制作冷汤的首选调料。