近期一项基于美国全国健康与营养检查调查（NHANES）的大样本横断面研究，纳入了2003-2020年间15594名成年受试者，探讨了咖啡摄入与昼夜节律综合征（CircS）患病风险的关联。研究表明，咖啡不仅提神，还通过血清碱性磷酸酶的关键中介作用调节代谢。研究采用调查加权回归模型控制了人口学、生活方式和膳食质量等多类混杂因素，并通过分层分析与中介分析验证了人群异质性和生物学通路。这一发现为咖啡在预防和管理昼夜节律紊乱相关慢病中的潜在作用提供了新的科学依据。