2026年1月至5月，俄罗斯蜂蜜零售销量同比下降7%-8%，主要原因是2025年歉收导致价格上涨。数据显示，蜂蜜销量下降7%-8%，而平均价格同比上涨16%至每升868卢布。由于成本上涨40%，零售商一度拒绝提价，导致部分热销产品暂时下架。尽管大型连锁超市的蜂蜜需求保持稳定且99%以上为国产，但优质认证蜂蜜的供应比例有所减少。业内人士预计2026年产量将回升，但前五个月新注册养蜂企业数量同比减少10.4%。