Phytolon是一家专注于基于发酵的天然色素解决方案的生物技术公司，已获得2360万美元的B轮融资，用于在美国市场推广其天然食品色素，以应对全球对可持续且经济实惠的合成染料替代品不断增长的需求。本轮融资由一位未披露的战略投资者领投，分三个阶段完成，其中大部分资金于2026年4月在最后一阶段募集，得到了现有投资者千禧食品科技（Millennium Foodtech）、下一代营养投资伙伴（NGN）、Colorcon Ventures和约西·阿克曼（Yossi Ackerman）的支持。此次融资是在美国食品药品监督管理局（FDA）批准Phytolon首款通过发酵生产的甜菜红产品之后进行的，尽管批准的生效日期仍需等待FDA的最终程序。此次融资凸显了市场向高性能天然色素的转变，使Phytolon能够扩大其在美国食品行业的影响力。