苏州大学团队的一项研究发现，久坐人群每天适量饮用咖啡能够显著降低心血管病死亡风险。研究追踪了10639名美国成年人长达13年，结果显示，每天久坐超过8小时的人群，心血管病死亡风险增加79%，而饮用咖啡可以有效中和这种风险。特别是咖啡摄入量较高的人群，心血管病死亡风险可降低54%。咖啡中的绿原酸、咖啡因等活性成分具有抗氧化、减轻血管炎症、改善血脂代谢和保护血管内皮的作用，从而缓解久坐带来的血液淤积和血管弹性下降等问题。不过，研究也提醒，咖啡并非喝得越多越好，过量饮用可能引发心悸和失眠，建议选择不加糖不加奶的黑咖啡，并适量饮用。对于久坐的职场人来说，咖啡不仅是提神工具，更是守护心血管健康的“低成本神器”。