4月25日消息，日前，小吃连锁品牌“喜姐炸串”宣布完成A＋轮7500万元融资，嘉御资本独家投资。本次融资，将继续用于公司的供应链升级、数字化系统建设、营运中台建设、高能团队打造。截至目前，喜姐炸串累计融资金额超三亿。

据了解，喜姐炸串成立于2019年，专注于为年轻消费者提供炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等休闲小吃，品牌已在全国累计签约1876家门店，月均签约门店超100家。