据央视财经报道，2025年，中国作为全球最大的抹茶生产国，产量突破1.2万吨，占全球近70%；国内茶饮市场中，统计的42个品牌里有27个推出抹茶产品（占比超六成），抹茶新品共计102款，在含茶产品中的占比从2024年的6.3%升至7.6%。与此同时，抹茶出口量大幅增长，今年一季度浙江抹茶出口1241.97吨、货值1.4亿元，同比增长7.3倍。（来源：央视网）