4月28日，隅田川咖啡与Olé精品超市合作打造的“店中店”咖啡馆正式开业。此次合作中，隅田川咖啡首次将“咖啡萃取实验室”概念引入超市卖场。该门店采用开放式吧台设计，配备专业冲煮设备，咖啡师现场完成研磨、萃取与出品，且门店紧邻烘焙区与生鲜区，消费者在选购现烤面包、新鲜果蔬等商品后，可购买现磨咖啡产品。产品方面，门店提供意式咖啡、手冲单品等现制咖啡，并不定期推出限定风味产品。 隅田川咖啡创始人林浩表示，未来品牌计划持续优化“咖啡萃取实验室”门店模型，并在更多城市的高端商超体系中推广。（来源：隅田川咖啡）