乳业品牌「认养一头牛」新开拓的肉牛业务已经有实质落地。除今年1月成立肉牛事业部外，新开辟的肉牛业务将独立于乳业板块，会以独立子品牌展开经营，相关产品最早6月份将有亮相。根据天猫数据统计，线上原切牛排市场份额逐年上升，并由2019年的四五成升至2021年的五五成。其中，来自一、二线城市的消费者是线上原切牛排的主要用户。这也跟认养一头牛的用户画像较为吻合。认养一头牛核心用户位于一至三线大中型城市，年龄集中在25岁-39岁之间，多为精致妈妈、都市白领，且线上线下渠道占比大致为3:1。