近日，嘉吉公司扩建了位于马来西亚巴生港的食用油工厂，新增了一条特种油脂生产线，这是其旨在加强全球食品解决方案的数百万美元投资的一部分。 据了解，此次扩建提升了用于巧克力糖果、烘焙和乳制品行业的特种油脂的产能。升级后的工厂支持先进的棕榈油加工工艺，并将生产可可脂替代品、低反式脂肪可可脂替代品以及用于煎炸、烘焙和馅料的油脂。嘉吉公司表示，这条新生产线将帮助制造商保持产品质量和一致性，尤其是在外卖和配送渠道不断扩大，对口味和质地保持提出更高要求的情况下。（来源：Foodbev）