3月24日，联合利华饮食策划2026 Future Menus未来食尚报告全球发布盛典在荷兰瓦格宁根隆重举行。 本次盛典汇聚全球数百位专业主厨、餐饮经营者与顶级大厨，以国际视野深入本土洞察为核心，汇聚全球专业餐饮人共同研判未来风向，精准提炼并发布2026年四大核心“食”尚趋势，为全球及中国餐饮从业者带来前沿趋势指引与可落地的创新思路。 联合利华饮食策划发布的2026年度餐饮趋势涵盖烟火美食、融合料理、餐厅体验、地域风味四大方向。本次趋势解读不再局限于消费行为变化的分析，而是进一步升级，深入探讨行业能力构建与品牌价值表达。（来源：小食代）