2025年巴西食品工业投资达413亿雷亚尔，同比增6.8%，267亿雷亚尔用于创新与工厂升级。全年营收1.388万亿雷亚尔，国内市场为核心，食品服务板块名义增长10.1%。行业成巴西加工制造业最大就业引擎，新增5.1万岗位，出口额667.3亿美元，对华出口突出。2026年行业预计销售额增2%-2.5%，就业岗位也将小幅提升。