近日，据媒体报道，百乐嘉利宝 (Barry Callebaut) 正处于探索将其全球可可部门从公司其他部门分离的早期阶段。其中一个方案是分拆该部门，并在后期出售少数股权。据称，其他正在考虑的方案包括成立合资企业、合并业务，甚至完全出售。“知情人士”表示，剥离可可加工业务可以让公司免受大宗商品价格波动的影响，并将资源集中于利润更高的巧克力业务，其中包括为雀巢的KitKat（奇巧）和联合利华分拆出来的梦龙冰淇淋等品牌提供代工生产服务。（来源：彭博社）