近日，美国生物发酵企业Pow.Bio与布勒集团合作推出连续精准发酵一体化平台。该平台整合了Pow.Bio的AI驱动连续发酵技术与布勒的工程设计能力，并采用模型预测控制软件，旨在替代传统批次发酵工艺。据官方介绍，该平台可将生产效率提升三倍以上，单位成本降低超50%，同时保障过程一致性与可扩展性，适用于酶、功能性蛋白、有机酸等产品的工业化生产。目前，该平台已完成3000升规模验证，为从实验室到商业化生产提供更高效路径。（来源：foodbev）