近日，叮咚买菜宣布，在全国业务范围内率先上线水产品精加工服务，涵盖黑鱼、鲈鱼、草鱼、鮰鱼等多款主流水产品类，提供开背、切段、切片、去鳞、去内脏等多样化加工选项，打造“下单即选加工方式，配送到家可直接烹饪”的一站式解决方案。叮咚买菜11月统计数据显示，在江苏区域，超过70%的用户在购买黑鱼的时候会选择精加工服务，其中切片加工占比高达60%。（来源：每经网）