近日，美国泰森食品公司表示，在美国牛供应量降至近75年来的最低水平后，该公司将于1月份关闭位于内布拉斯加州列克星敦的一家主要牛肉厂，该厂将拥有约3200名员工。位于养牛之乡中心地带的这一工厂的关闭预示着供应将持续紧张，迫使肉类包装公司以高昂的价格购买牛来加工成牛排和汉堡包。泰森还表示将减少德克萨斯州阿马里洛一家牛肉工厂的运营，将其减少到一个满负荷班次，影响约1700名工人。（来源：纽约时报）