近日，周黑鸭与四川翠宏食品、四川川椒种业达成合作，共同开发适合卤味产业应用的辣椒新品种，这是周黑鸭首次布局上游香辛料定制开发。据称，合作通过整合辣椒种质资源开发、种植加工与产业运用，旨在解决现有辣椒供应链中风,味波动和供应不稳定的问题，有助于保证周黑鸭产品口感稳定。（来源：中国网财经）