11月4日，安琪酵母位于湖北宜昌白洋生物科技园的下一代酵母蛋白生产线正式投产。该生产线年产能达1.1万吨，生产的高纯度酵母蛋白蛋白质含量超过80%。随着食品行业对蛋白创新的需求不断扩大，酵母蛋白等新兴蛋白来源正迅速崛起。安琪酵母顺势而为，通过此次扩产强化其全球生产布局，为可持续营养市场注入更多可能性。（来源：植物基网）