近日，SPX Flow旗下制造技术品牌APV推出了一条新的便携式组合微粒化（MP）试验线，旨在增强功能性乳清蛋白的创新。 据悉，该公司推出的Combi设计允许生产商在一个共享平台上，使用两种APV微粒化技术（LeanCreme 和 Cavimaster）测试配方。SPX Flow全球创新中心负责人Thomas Leroy表示：“通过在同一试点项目中提供两种微粒化方法，可以帮助生产商加快配方开发，减少测试过程中的浪费，并根据不同的产品应用定制乳清蛋白的粒径。”（来源：Foodbev Media）