10月29日，麒麟旗下饮料未来研究所宣布成功开发出一种源自咖啡果的发酵原料。据了解，该发酵原料以通常被丢弃的咖啡果果肉和果皮为原料，采用麒麟独有的葡萄酒增香技术压榨浓缩，然后经乳酸菌和酵母发酵制成，具有提升酒精饮料和软饮料温热感、发酵味、酒精味、果香和浓郁度的作用。（来源：麒麟）