8月27日，据官方报道，通用磨坊将投资5400万美元，用于扩建其位于明尼苏达州金谷的詹姆斯福特贝尔技术中心。据悉，这是该中心自建成以来规模最大的一次升级改造。项目将新建一个面积为35,000平方英尺的两层试点工厂翼楼，使试点工厂的总产能提升20%以上，从而加速关键食品和饮料类别的产品研发。新设施将助力公司进一步聚焦替代蛋白质、可持续包装和功能性食品等领域，同时缩短从研发到产品上市的周期。 通用磨坊首席创新、技术与质量官 Lanette Shaffer Wernerm 表示：“此次扩建是确保通用磨坊持续引领行业创新的关键举措。新翼楼将显著增强试点工厂运营的灵活性，促进各业务部门之间的跨职能协作，使我们能够更迅速地将下一代以消费者为核心的产品推向市场。” 詹姆斯福特贝尔技术中心于1960年投入使用，目前拥有约1000名研发人员。扩建工程预计于2027年秋季正式完工。（来源：通用磨坊）