近日，据媒体报道，雀巢表示， 随着气候挑战降低农民的产量，它开发了一种最大限度地提高可可产量的工艺。 这家食品巨头表示，其新技术可比过去多利用30%的可可果实来生产巧克力，从而减少浪费，并为农民创造更多收入。基于该项工艺，雀巢不仅利用可可豆，还能利用其他“未充分利用”的部分，例如果肉、胎盘和豆荚壳。（来源：foodive）