7月27日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司发布声明，称其代工的麻六记270g规格酸辣粉部分批次出现质量问题，涉及2025年6月16日、6月18日两个批次，因生产过程消杀环节不足，导致产品可能受细菌污染，出现粉饼发白、发霉现象。白家阿宽称，目前，存在质量风险的该规格产品已全部下架，公司正对问题批次全面召回。同时，白家阿宽表示已全面整治生产质量管理，加强消杀工艺管控与质量监测，就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致歉。（来源：新浪财经）