近日，在第十六届中国奶业大会在厦门举行，大会发布的报告显示，中国奶业用二十年左右的时间，跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距，蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准，中国牛奶已经是世界级的品质。依托精准饲喂与智能化系统的广泛应用，伊利牛奶中脂肪、蛋白质等核心指标的总体水平全面满足欧盟标准，而菌落总数、体细胞等关键指标的总体水平更是远远优于欧盟标准。数据显示，伊利牛奶的菌落总数平均值2023年、2024年连续两年实现远低于1万CFU/mL。