RDSolutions 公司一项新调查显示，随着食品杂货价格持续上涨，86%的美国购物者已将至少部分常购商品转为自有品牌产品，凸显消费者对价格敏感度提高。据调查显示，价格是选择商店和品牌的主要因素，87%消费者在 10 分制中将价格评为 6 分或更高，44%评为 9 分或 10 分，62%表示价格过高会更换商店。除换店外，购物者购买行为也改变，价格上涨时，42%选更便宜替代品，20%完全不购某些商品，仅 11%坚持买常用品牌。购买自有品牌产品的消费者中，75%认为其质量不亚于或优于国内品牌。当被问及“物美价廉”食品时，36.8%提到价格对比，27.6%提到大小或数量等。65%购物者称促销影响价值认知，84%认为经济状况直接影响当地食品价格。