新加坡食品局日前宣布，早前因检测出含有二氧化硫而被召回的金梅香醋实际上并不含有该成分。食品局在文告中解释，虽然最初使用的检测方法获得了国际认证，并广泛应用于多种食品的检测，但对于醋类产品来说，这种方法并不完全适用。为此，食品局已经制定了专门针对醋类产品的二氧化硫检测方法，以避免类似误报情况的发生。鉴于最新的检测结果，食品局确认金梅香醋是安全的，不含有二氧化硫，因此允许该产品恢复销售。