近日，呷哺集团创始人、董事长贺光启在一场圆桌论坛中表示，“餐饮已经进入一个非常卷的时代。我不是很支持打价格战。”贺光启同时提到，“行业内卷的浪潮暂时不会改变，大概会持续两三年。两三年之后，慢慢地会回归正常。所有餐饮人在这个特殊的时期，只有做好自己该做的事情，做好自己内部的工作，咬紧牙关，扛过去之后才会更好。”（来源：新浪财经）