9月4日，德国食品科技初创公司 Nosh.bio 宣布与欧洲香肠生产商 Zur Mühlen Group （ZMG） 建立商业合作伙伴关系。 此次合作将推出 Koji Chunks新品，两家公司称其为“世界首创”的创新，代表了“全新的清洁标签产品类别”。这款新品使用了 Nosh.bio 的非转基因、非新型真菌成分进行开发的，该成分被认为是第一种进入全球市场的单一成分植物性人造肉。（来源：FOOD BUSSINESS NEWS）