7月20日消息，胖东来主导调改的步步高长沙星城天地店超市今天9:30恢复正常营业。据步步高消息，本次调改下架单品数10632个，下架比71%；重新规划单品数17659个,新增单品占比58.7%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。取消强制动线，新增烟酒柜、便民服务区、扩大烘焙区、现场加工、熟食区，取消原有外租区域和电商经营。员工工资从2500元/月提升至4500元/月，工作时间平均每日不超过8个小时。