该评价标准由广州市南沙区预制菜进出口贸易协会、广东预制菜出海产业联盟、广州雪印食品股份有限公司、广州南沙雪印预制菜进出口有限公司共同发起，从一星到五星，将预制菜企业分为五个等级，按照其出口国家地区和安全出口时长，通过企业自评、委托第三机构核对的方式，每年更新一次等级，便于海外买家找到对应的国内工厂。