甘肃麻辣烫日前成为美食界的新晋“顶流”。抖音生活服务平台数据显示，过去一周（2024年3月7日至13日），天水市餐饮订单环比上涨15%，其中麻辣烫订单环比上涨32%。过去两周，整个甘肃麻辣烫订单环比上涨62%。