日前，7-11便利店创新业态“SIP商店”1号店在东京附近的千叶县松户市开业。这家店融合便利店与食品超市特色，可以简单理解为是一家主打生鲜食品的便利店。

据悉，“S”代表7-11日本；“I”代表伊藤洋华堂；“P”代表合作，简称SIP。最初，柒和伊尝试了一系列主题项目，如促进产品和服务的相互供应，以及通过应用程序实现客户互推。2023年春季，正式敲定开发一家SIP商店。