卤味品牌「麻爪爪」近日发布数据，截至2023年2月25日，门店数量突破400家，另有33家门店处于筹备阶段。36氪从品牌方面了解到，截至2022年底麻爪爪共开出370家门店，今年计划新开400～500家门店，主要分布在重庆、四川、贵州、广东。

麻爪爪在2021年10月和2022年5月先后完成A轮、A+轮共计上亿元融资，其招牌单品是麻辣/酸辣风爪。据悉，麻爪爪现有门店主要集中在川渝地区。