网友前往海底捞用餐时被告知禁止自带食材，官方也已确认这一消息。海底捞北京某门店的客服称：“出于对食材管理和安全用餐的一个考虑，公司2月21日起通知严格执行谢绝自带食材。”海底捞全国客服也表示，不提倡自带食材，会让顾客把自带菜带回家。海底捞2月1日在台湾省发布的通知中表示，2月15日起便不再开放自带食材服务。海底捞解释说，自带食材的数量和品类太多，已经大大超出了对食品安全的可控范围。海底捞于2017年底推出了自带菜服务，唯一的条件是自带菜品需要留样登记，并签署一份免责协议。