餐饮品牌「啤卤侠」已完成近千万元Pre-A轮融资，投资方为安益资本和周麻婆创始人周洪标，本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。「啤卤侠」是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌，创始团队最早于2022年1月在福州开出第一家门店。

目前，啤卤侠在福建区域已开出11家门店，单店年营收约360-400万。未来将加快开店速度，立足福建向周边省份复制。